Creativity

Si inizia la giornata con la visita del paesino di Comacchio e dei suoi tipici ponti e canali (tra cui il famoso complesso dei Trepponti), da molti soprannominata “La piccola Venezia”.

Proseguiamo visitando un produttore artigianale della famosa anguilla marinata di Comacchio, presidio Slow Food.

Seguirà il pranzo in un locale caratteristico per assaggiare la gustosa anguilla, con il suo sapore deciso e salmastro.

Ci trasferiamo poi nella piccola e deliziosa cittadina medievale di Ferrara, di cui visiteremo il Castello, la bellissima Cattedrale e le intricate stradine.

La zona di Ferrara è famosa per il pane, la celebre coppia ferrarese, in dialetto "ciupeta". Tipici del ferrarese sono anche i tortelli di zucca, la salama da sugo, il pasticcio di maccheroni (di origine rinascimentale) e il pampepato.