Creativity

Il 19 Aprile evento speciale in collaborazione con il Pastificio dei Campi.
Ricette esclusive dei maestri della Carpigiani Gelato University per menù dal sapore italiano

Se si chiede a un turista straniero che cosa non può mancare nel suo viaggio in Italia, sicuramente ai primi posti ci saranno la pasta e il gelato. Il 19 aprile si incontreranno al Gelato Museum di Bologna per una serata di degustazione in collaborazione con Pastificio dei Campi, uno dei brand più importanti del settore nato dalla volontà di unire la modernità e l’innovazione al rispetto dell’antica tradizione della pasta di Gragnano. Appuntamento alle 19.00 per un menù degustazione di quattro portate con vino in abbinamento ideato per l’occasione dai maestri della Carpigiani Gelato University che combinerà i sapori della pasta trafilata al bronzo ed essiccata lentamente con sorbetti e gelati gastronomici. Sin dal ‘500 Gragnano, con il suo clima mite e leggermente umido è stato eletto quale luogo ideale per la produzione di pasta di semola di grano duro.

La pasta prodotta in questa cittadina della Campania Felix sin dal ‘800 era famosa in tutto il mondo per la qualità dei suoi maccheroni e contava più di 70 pastifici. Dal 2013 è tutelata dal marchio IGP certificando a livello europeo l’eccezionale storia produttiva.

L’evento ha un costo di 20 euro ed è con prenotazione obbligatoria scrivendo a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. oppure visitando www.gelatomuseum.com

Per maggiori informazioni:
Michela Iorio – Ufficio Stampa e Comunicazione Carpigiani Group - 051 6505211 - 342 7054294
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Lunedi’ 20 novembre 2017 dalle ore 16.30 alle ore 22.00 l’Associazione Go Wine propone al Novotel Bologna fiera, in Via Michelino 73 una degustazione riservata ai grandi rossi che firmano l’enologia di Langa e Roero. Tema dominante il vitigno Nebbiolo legato ai grandi Barolo e Barbaresco in terra di Langa ed al Roero.

Un parterre di aziende racconteranno vini e tradizioni di una grande terra del vino che ha raggiunto il prestigioso riconoscimento dell’Unesco.

In degustazioni i vini delle aziende
Abbona Anna Maria – Farigliano (Cn); Adriano Marco & Vittorio – Alba (Cn);
Bel Colle – Verduno (Cn); Boglietti Enzo – La Morra (Cn);
Silvano Bolmida – Monforte d’Alba (Cn); Borgogno Serio & Battista – Barolo (Cn);
Brovia – Castiglione Falletto (Cn); Cà Viola – Dogliani (Cn);
Conterno Franco – Monforte d’Alba (Cn);
Cordero di Montezemolo – La Morra (Cn); La Biòca- Serralunga d’Alba (Cn);
Lano Gianluigi – Alba (Cn); Marcalberto – Santo Stefano Belbo (Cn);
Moccagatta – Barbaresco (Cn); Monchiero – Castiglione Falletto (Cn);
Monchiero Carbone – Canale (Cn); Morra Diego – Verduno (Cn);
Sordo – Castiglione Falletto (Cn); Tenuta San Mauro – Castagnole Lanze (At).

Programma e orari
Ore 16.30 -18.30: Degustazione riservata a giornalisti e operatori professionali
(titolari di ristoranti, enoteche, wine bar, agenti, distributori)
Ore 18.30: Conferenza di presentazione dell’evento
Ore 19.00- 22.00: Degustazione aperta al pubblico di enoappassionati invitati per l’occasione

Il costo della degustazione per il pubblico è di € 18,00 (€ 12,00 Soci Go Wine, € 15,00 Soci associazioni di settore Ais, Fisar, Onav, Aies, Accademia della Muffa Nobile che mostreranno all’accredito la tessera di iscrizione ad una delle associazioni).

L’ingresso sarà gratuito per coloro che decideranno di associarsi a Go Wine direttamente al banco accredito della serata(prima di accedere al banco d’assaggio). L’iscrizione sarà valevole sino al 31 dicembre 2018. La promozione non è valida per i soci familiari.

Per info:

Tel  0173/364631

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Lunedì 16 ottobre 2017, dalle 18,30 alle 22 il Movimento del Turismo del Vino Emilia Romagna, in collaborazione con l’associazione Go Wine, si presenta a Bologna in un evento di degustazione che promuove vino e accoglienza.

Un qualificato parterre di aziende vinicole, socie del Movimento, incontrerà il pubblico in sala, invitandolo idealmente in cantina ed a percorrere il vigneto della regione, secondo un percorso che, dal piacentino, percorre le varie denominazioni.

Partecipa alla serata anche una delegazione del Movimento del Turismo del Vino della Lombardia con alcune aziende.

Nel corso della serata il Movimento del Turismo del Vino presenterà la sua attività e consegnerà due premi speciali: alla “Cantina innovativa 2017” ed alla Cantina storica del Movimento.

Partecipano al banco d’assaggio:

Cantina Paltrinieri – Sorbara (Mo);

Corte Madonnina – Codigoro (Fe);

Fattoria Monticino Rosso – Imola (Bo);

Fedrizzi Alessandro – Castello di Serravalle (Bo);

Il Pratello – Modigliana (Fc);

Manaresi – Zola Predosa (Bo);

Mossi 1558 – Ziano Piacentino (Bo);

Oinoe – Traversetolo (Pr);

Opera 02 di Cà Montanari – Castelvetro(Mo);

Palazzona di Maggio – Ozzano dell’Emilia (Bo);

Podere Riosto – Pianoro (Bo);

San Paolo – Castelfranco Emilia (Mo);

Santa Giustina – Pianello Val Tidone (Pc);

Spinetta – Faenza (Ra);

Tenuta di Aljano – Scandiano (Re);

Tenuta Santa Cecilia Croara – San Lazzaro di Savena (Bo);

Terraquilia – Guiglia (Mo);

Tizzano – Casalecchio di Reno (Bo);

Vigna Cunial - Traversetolo (Pr);

Vigneto delle Terre Rosse di Enrico Vallania – Zola Predosa (Bo).

Ospite dell’evento una delegazione del Movimento Turismo del Vino Lombardia con le aziende:

Cantina di Quistello – Quistello (Mn);

Cantina Pietrasanta – San Colombano al Lambro (Mi);

La Guarda – Muscoline (Bs).

Artigiani del gusto:

Caseificio Buon Pastore - Sant'Alberto (Ra);

Il Pan d'Oro, Scuola di Pane – Savigno (Bo).

Con la collaborazione dello Chef FRANCESCO CARBONI - Ristorante ACQUAPAZZA (Bologna)

In questa speciale serata, e tenendo conto del suo carattere, il pubblico potrà acquistare bottiglie di vino direttamente dalla cantine presenti in sala. Un’occasione in più di assaggio per un prossimo arrivederci in cantina.

Il costo della degustazione per il pubblico è di € 15,00 (€ 10,00 riduzione soci Go Wine, € 12,00 riduzione soci associazioni di settore). L’ingresso sarà gratuito per coloro che decideranno di associarsi a Go Wine direttamente al banco accredito della serata (non valido per i soci familiari). L’iscrizione sarà valevole fino al 31 dicembre 2018.

HOTEL RELAIS BELLARIA - Via Altura, 11bis